二十四節気(霜降)
本日のおひるは秋の味覚をお料理で。。。。 サーモンの味噌クリームかけ 柿のおなます そば入りごはん マツタケ風味のお吸い物 初霜ゼリー 皆さんに大変ご好評いただきました。 ...
本日のおひるは秋の味覚をお料理で。。。。 サーモンの味噌クリームかけ 柿のおなます そば入りごはん マツタケ風味のお吸い物 初霜ゼリー 皆さんに大変ご好評いただきました。 ...
信州諏訪湖畔にある高齢者向け賃貸住宅、カーサ・デ・ソル湖浜です。 今日は14℃と温かい朝でした。カーサのまわりも紅葉がすすんでいます。 カーサ・デ・ソル湖浜でも「りんご風呂」を楽しんでいただいております。 ...
昼食のあと、有料老人ホームの皆さんと「おはぎ」を作りました。 「あんこ」と「きなこ」の2種類。 きな粉やあんこをまぶして出来上がりです。 カーサは今、『食欲の秋!!』といったところでしょうか。 ...
美味しい食材が多い季節になりました。 そこで今回は旬の食材の一つ「さつま芋」を使ってお昼づくりをしました。 メニューはさつま芋と甘納豆の「豆芋ごはん」「おでん風の煮物」「浅漬け」「お麩のすまし汁」です。 皆さん、い...
信州諏訪湖畔にある高齢者向け賃貸住宅、カーサ・デ・ソル湖浜です。 朝晩、冷え込んできました。風邪をひかないように気をつけていきたいと思います。 カーサ・デ・ソル湖浜から1キロ離れたカーサ・デ・ソル諏訪湖、今年もたくさんの乙女りん...
昨日のりんご狩りのお礼に保育園の皆さんが訪問しダンスの披露してくれました。 3・4歳のみなさんは「かっぱの体操」 5・6歳のみなさんは「一休さんのうた」です。 今朝はこの秋一番というくらいの寒さにな...
昨日収穫をした「信州乙女りんご」。 早速、りんご風呂にしてみました。 季節の行事などとあわせて「しょうぶ湯」や「かりん風呂」などもご用意することがあります。 温泉を気に入ってご入居してくださる方が多いので、より楽し...
肌寒い朝でしたが、お天気にも恵まれ保育園のお子さんとりんご狩りをしました。 予定の時間になり、お子さんたちの声が聞こえると入居者の皆さんは外を眺めてソワソワ。 防寒対策をばっちりとして屋外へ。 職員に手伝ってもらいながらお...
信州諏訪湖畔にある高齢者向け賃貸住宅、カーサ・デ・ソル湖浜です。 諏訪湖畔、木々が黄色赤色に彩られ落ち葉も増えてきました。 カーサ・デ・ソル湖浜では、運動会が行われました。毎年恒例の大運動会、たくさんの方々にご参加いただき楽しく...
天候が変わりやすい日々が続き、体調管理が難しい季節ですね。 日に日に秋は深まっているのを感じます。 四季折々、季節を感じていただけるような装飾をしています。 現在は「ハロウィンのかぼちゃ」「ほうずき」が飾られています。 ...