カーサ・デ・ソル長野県下諏訪の高齢者向け賃貸住宅・高齢者向け賃貸マンション
・介護付き有料老人ホーム

野沢菜漬け作り~温泉付き高齢者向け賃貸住宅~

野沢菜漬け作り~温泉付き高齢者向け賃貸住宅~

信州諏訪湖畔にある温泉付き高齢者向け賃貸住宅、カーサ・デ・ソル湖浜です。

今年も多くの方に参加していただき、野沢菜の切り漬け作りを行いました。

今年も20キロの野沢菜漬けを作ります。茎を長めに落として、2センチの長さになるように切っていきます。

男性の入居者様もたくさん参加してくださいました。以前は漬物を漬けていらっしゃったそうです。

みなさんにご協力いただき、あっという間に切り終わりました。切り足りないとの声もありました。

美味しそうな野沢菜の切り漬けができあがりました。年が明け2月頃までいただけるかと思います。明後日あたり、浅漬かりの切り漬けをみなさんといただきたいと思います。

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