とうふデザート第３弾 ～温泉付き有料老人ホーム～
2021年3月20日
3/19 おやつ作りがありました。
豆腐を使ったデザートづくりの３回目として、「とうふティラミス」に挑戦しました。
豆腐をつぶしたり、力強くすりこぎでビスケットを砕いたりと手際よく調理をされていました。
とっても楽しそうな様子です。
豆腐クリーム作りでは「楽しそう、早くやりたい」と催促されることも。。。。
綺麗に盛り付け完成です。
「とてもおいしい」と好評でした。
中には豆腐を使ったスイーツであることをお伝えすると大変驚かれる方もありました。
次回はどんな「とうふスイーツ」を作るのか？とても楽しみですね。