夏のおやつ作り
2024年8月8日
8/5 介護付き有料老人ホームではおやつ作りが行われました。
毎日入居者様と一緒に水やりをし育てたプチトマトが収穫できたこともあり、
今回は夏野菜「トマト」を使ったゼリーに挑戦！！
カットしたプチトマトに野菜ジュースとレモン果汁を混ぜて。。。。
少し砂糖を入れると甘酸っぱいデザートができました。
皆さん笑顔で召し上がる様子が見られました。
近年、デザートとしての野菜ゼリーを販売するお店も増えてきているようです。
野菜そのままの栄養を違った形で取り入れられるのもいいですね。
毎日暑い日が続いています。
食欲がないとき、作ってみてはいかがでしょう。